নিজস্ব প্রতিনিধি , বাঁকুড়া - মধ্যপ্রাচ্যের যুদ্ধের জেরে সারা দেশজুড়ে জ্বালানি সঙ্কট। একাধিক বড় বড় হোটেল রেস্তোরাঁ বন্ধ হয়ে গেছে এই জ্বালানির আকালে। কাঠের জ্বালে রান্না শুরু হয়েছে একাধিক জেলায়। ঠিক তেমনই এই জ্বালানি সঙ্কটের মাঝে বিকল্প আয়ের খোঁজ পেলেন বিষ্ণুপুরের আদিবাসী মহিলারা।

জ্বালানি সঙ্কট সামাল দিতে অভিনব উদ্যোগ নিয়েছে জয়পুরের জঙ্গল লাগোয়া একাধিক বেসরকারি রিসর্টগুলি।পর্যটননগরী বিষ্ণুপুর ও জয়পুর জঙ্গলে সারাবছরই পর্যটকদের ভিড় লেগে থাকে। তাই প্রতিদিন রান্নার চাহিদা থাকে তুঙ্গে। তাই  গ্যাসের বিকল্প হিসাবে এবার ভরসা শুকনো শালপাতা। জঙ্গলে ঝরে পড়া শালপাতা সংগ্রহ করে তা জ্বালানি হিসাবে ব্যবহার করে চলছে রান্না। সমস্যা মেটাতেই শালপাতার ওপর ভরসা করছেন রিসর্ট মালিকরা।

ইতিমধ্যেই ১৩ লক্ষ টাকার শুকনো শালপাতা সংগ্রহ করে রিসর্টে মজুত করা হয়েছে। কয়েক বিঘা জায়গাজুড়ে বস্তা বস্তা করে সেই পাতা রাখা হয়েছে যা প্রায় একবছরের জন্য ব্যবহার করা যাবে বলে দাবি হোটেল  কর্তৃপক্ষের। আদিবাসী মহিলাদের থেকে পাতা কিনছেন তারা। প্রতিদিন প্রায় ৪০০ টাকা অবধি রোজগার করছেন আদিবাসী মহিলারা। আবার সেইসঙ্গে গ্যাসের সঙ্কটও মিটছে।

এক রিসর্ট মালিক জানিয়েছেন , "আগে প্রতিদিন ২০ থেকে ২৫টি গ্যাস সিলিন্ডার প্রয়োজন হত। এখন শালপাতা জ্বালিয়ে ভাত, ডাল, তরকারি, সবজি-সহ বাঙালি বিভিন্ন পদ রান্না করা হচ্ছে। শুধুমাত্র চাইনিজ খাবার তৈরির জন্য দু’টি গ্যাস সিলিন্ডার রাখা হয়েছে। নাহলে সমস্যা হয়ে যেত। পরিস্থিতি আরও জটিল হলে চাইনিজ খাবার কিছুদিনের জন্য বন্ধ হলেও বাকি পরিষেবা আমরা দিয়ে যাব।"