নিজস্ব প্রতিনিধি , কলকাতা - পাস্তা জিনিসটা ছোট হোক বা বড় সকলের ভীষণই প্রিয়। পাস্তার একাধিক রেসিপি রয়েছে। যার মধ্যে হোয়াইট সস পাস্তা হোটেল রেস্তোরাঁতে ভীষণই জনপ্রিয়। বাড়িতেও এখন অনেকেই এই রেসিপি বানিয়ে থাকেন। হোয়াইট সস পাস্তা ঝাল না হওয়ায় সহজেই বাচ্চারা খেতে পারেন। তাই খেতে পছন্দও করেন। এবার বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন এই হোয়াইট সস পাস্তা।
প্রণালী -
প্রেশার কুকারে মাখন দিয়ে রসুনকুচি এবং পেঁয়াজ ভেজে নিন। যোগ করুন সুইট কর্ন, ক্যাপসিকাম। স্বাদমতো নুন, গোলমরিচ দিন। এবার পাস্তা দিয়ে হালকা নাড়াচাড়া করে জল এবং দুধ যোগ করুন। এক কাপ পাস্তা নিলে আধ কাপ জল এবং আধ কাপ দুধ নিন। উপর থেকে বেশ কিছুটা চিজ় দিয়ে একটি সিটি পড়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন। তবে যদি কাই বেশি রাখতে চান, দুধের পরিমাণ আরও একটু বাড়িয়ে দিতে পারেন।
এই সুস্বাদু পদটি গরমের দিনে দুপুরের খাবারকে আর মুখরোচক করে তুলতে পারে
এমনকি আপনারা চাইলে সন্ধ্যের জলখাবারেও এই পদটি বানাতে পারেন
পরিচিত রান্নার বাইরে গিয়ে নতুন কিছু ট্রাই করতে চাইলে তৈরি করুন ফিস কোফতা কারি
স্বাদ ও পুষ্টির মেলবন্ধনে অল্প সময়েই প্রস্তুত করা যায় এই চিজি বলস
তাই তাড়াতাড়ি বাড়িতে নিয়ে নিন এই ডালিয়া পোলাও
খুব অল্প সময়েই বানিয়ে নিতে পারেন আলু ব্রেড প্যান কেক
যীশুর বার্তা ছড়াতে চাই দাবি পোপের
নাসার আর্তেমেসিস ২ চন্দ্র অভিযান শেষ হওয়ার পরেই ট্রাম্পের পোস্ট ব্যাপক আলোচনার...
অভিজ্ঞতাহীন একজনকে দায়িত্ব দেওয়ায় উঠছে একগুচ্ছ প্রশ্ন
চুক্তি নিয়ে যদিও শুরু থেকে কোনো মাথাব্যথা ছিল না মার্কিন প্রেসিডেন্টের
জরুরি অবস্থা জারি করা হয়েছে এলাকায়