নিজস্ব প্রতিনিধি , শিলিগুড়ি - মুরগির বিকল্প হিসেবে শুরু হয়েছে টার্কি চাষ। শিলিগুড়িতে বিক্রি বেড়েছে টার্কির। শিলিগুড়ির অধিকাংশ জায়গায় মুরগির বদলে চাষ করা হচ্ছে টার্কির। অনেকেই টার্কি পুষতে শুরু করেছেন। আবার আশেপাশের গ্রাম্য এলাকায় শুরু হয়েছে চাষের পদ্ধতি।
টার্কি চাষ করা ভীষণই সহজ। তাই মুরগির চাহিদা বৃদ্ধি পাওয়ায় টার্কির উৎপাদন বেড়েছে। বিভিন্ন জায়গা থেকে আবার টার্কি আমদানিও করা হচ্ছে।শিলিগুড়িতে মুরগির বদলে টার্কি পালন বাড়ছে কারণ এটি একটি লাভজনক উদ্যোগ হতে পারে। এছাড়াও স্থানীয় চাহিদা বাড়ছে। টার্কি পালন একটি সম্ভাবনাময় শিল্প। তাই অনেক কৃষক এই দিকে ঝুঁকছেন। টার্কি সাধারণত মুরগির থেকে অনেকটাই ওজনে বেশি হয়।
টার্কির মাংস যারা একবার খাচ্ছেন , তাদের মনে ধরে যাচ্ছে। তাই বাজারে টার্কির মাংসের চাহিদা বাড়ছে। যা এর উৎপাদন বৃদ্ধিতে সাহায্য করছে। শিলিগুড়িতে টার্কি চাষে বিশেষজ্ঞদের পরামর্শ সহ সহায়তাও পাওয়া যায়। বিশেষজ্ঞদের মতে , টার্কির এই মাংস প্রোটিনসমৃদ্ধ। তাই দিনের পর দিন অনেক বেশি বেড়ে চলছে টার্কির চাহিদা। সোশ্যাল মিডিয়ার জগতে টার্কির মাংস খেতে দেখা যায় অনেককেই। তাই টার্কি চাষে সোশ্যাল মিডিয়ার ভূমিকা আছে বলেও ধরা হচ্ছে।
শওকতের নিরাপত্তা নিয়ে উদ্বেগ প্রকাশ মমতার
.png)
শনিবার রাত সাড়ে আটটায় ভাষণ দেবেন মোদি
পুলিশের পক্ষ থেকে মৃতদেহ ময়নাতদন্তের জন্য পাঠানো হয়েছে
এখন দেখার, ফলাফলে এই অসন্তোষ কতটা প্রভাব ফেলে। পাশাপাশি আগামী দিনে এলাকার পরিস্থিতির কেমন পরিবর্তন ঘটে
উলুবেড়িয়ার সভা থেকে কেন্দ্রকে তোপ মমতার
জনবসতি এলাকার কাছে এমন নৃশংস কাণ্ডে নিরাপত্তা নিয়ে বড়সড় প্রশ্ন উঠতে শুরু করেছে
ভোটের আগে বড় সাফল্য পুলিশের
ভোটের আগে সমুদ্রপথে এমন চোরাচালানের চেষ্টা নিরাপত্তা নিয়ে গভীর উদ্বেগ বাড়িয়েছে
.png)
টিটাগড় থানায় অভিযোগ দায়ের মহিলার
মমতার নির্দেশেই সভায় উপস্থিত হন রবীন্দ্রনাথ ঘোষ
বিজেপির বিরুদ্ধে লড়াই করার ঘোষণা কামতাপুরী দলের
ভোটের পর সব হিসাব হবে , হুঁশিয়ারি অভিষেকের
নির্বাচনের মুখে এমন অপ্রীতিকর পরিস্থিতিতে এলাকার রাজনৈতিক পরিবেশ বেশ সংবেদনশীল হয়ে উঠেছে
ঘটনায় কাঠগড়ায় তৃণমূল নেতা
কেন্দ্রের বিরুদ্ধে কড়া সুর মমতার
এই প্রথম রাজ্যসভার কোনো মনোনীত সংসদ ডেপুটি চেয়ারম্যান হিসেবে নির্বাচিত হল...
গবেষণা বিষয়ক তথ্য ফাঁস হওয়া নিয়ে সংশয় থাকছে
রুশ তেল কেনার মেয়াদ শেষ হয়ে এসেছে ভারতের
সোশ্যাল মিডিয়ায় নিজের সমস্ত সমস্যার কথা তুলে ধরেছেন ওই যুবক
প্রায় তিন দশক পর মুখোমুখি হয়েছে ইজরায়েল ও লেবানন
