নিজস্ব প্রতিনিধি , নদীয়া - শীতের সকালে কিংবা সন্ধ্যাবেলায় গরম চায়ের কাপে স্বস্তি খোঁজেন মানুষ। সেই চা যদি স্বাদের পাশাপাশি শরীরের অস্বস্তি কমাতেও সহায়ক হয়, তবে আগ্রহ স্বাভাবিকভাবেই বাড়ে। নদীয়ার রানাঘাটে ঠিক তেমনই এক ব্যতিক্রমী লঙ্কা-ভেষজ চা তৈরি করে আলোচনায় এসেছেন চা বিক্রেতা। কাঁচা লঙ্কা, আদা, পুদিনা পাতা, পাতিলেবুর মিশেলে তৈরি এই চা শীতকালে সর্দি-কাশির সমস্যায় কিছুটা আরাম পাওয়ার আশায় মানুষের ভিড় টানছ এই চা দোকানে।
স্থানীয় সূত্রে জানা গেছে , ২০২১ সালে করোনা পরিস্থিতিতে হঠাৎ কাঁচা লঙ্কা,আদা দিয়ে তৈরি চায়ের চাহিদা বেড়ে যায়। ঠিক তখনই নদীয়া জেলার রানাঘাটে নোকারীতে এক চা বিক্রেতা দীপক সরকার সম্পুর্ন নিজস্ব ভাবনায় এই ধরণের চা তৈরী করেন। সেই থেকেই নানা ভেষজ চায়ের রেসিপি তৈরী করেন তিনি। প্রায় ৩০ বছর ধরে তিনি এই চা বিক্রি করছেন।
শীতকালে ঠান্ডা লাগা, সর্দি-কাশি এছাড়াও গলা খুসখুস, জমে থাকা কফ কিছুটা আরাম দেয় এই আদা চা। কাঁচা লঙ্কা চায়ের ঝাঁজ কফ বের করতে সাহায্য করে, পুদিনা পাতা শ্বাসপ্রশ্বাসে স্বস্তি আনে, আর পাতিলেবু চা শরীরে রোধ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে বলে দাবি ক্রেতাদের। সবমিলিয়ে শীতকালের মরসুমে এই দোকানে ক্রেতাদের আনাগোনা চোখে পড়ার মতো।
চা পান করতে আসা স্থানীয় বাসিন্দা জয়ন্ত বাগচী বলেন, “সময় পেলেই আমি এই লঙ্কা চা খেতে আসি। স্বাদ অন্য চায়ের থেকে আলাদা। গলা খুসখুস করলে এই চা খাওয়ার পর তা অনেকটাই কমে যায়।ঠান্ডা লাগার ভাব কমে যায়। সর্দি, হাঁচি, কাশি, জ্বরের সময় এই চা বেশ স্বস্তি দেয়। এই লঙ্কা চায়ের স্বাদ অন্য সব চায়ের থেকে আলাদা।নিয়মিত খেলে শরীর হালকা থাকে বলে আমার মনে হয়"
পঞ্চায়েত সদস্য গ্রেফতার হতেই তৎপর পরিবার! ধাপে ধাপে কাটমানি ফেরত পেলেন ৫০ জন গ্রামবাসী
পালিতেও হল না শেষ রক্ষা! শেষমেশ পুলিশের হাতে নওশাদ আলম
সরকারি প্রকল্পের টাকা ফেরত চাই, বুড়িহাটে গ্রামবাসীদের বিক্ষোভ
এই ঘটনা চাঞ্চল্য ছড়িয়েছে গোটা এলাকায়
দিও সমস্ত অভিযোগ অস্বীকার করেছে কৃষ্ণনগর দক্ষিণের প্রাক্তন বিধায়কের পরিবার
একইসঙ্গে জামিনের আবেদন করা হলেও আদালত তা খারিজ করে দেয়
পুরোনো ঘটনার জেরে অভিযোগ দায়ের অভিষেকের বিরুদ্ধে
বিষয়টি ঘিরে ফের রাজনৈতিক চর্চা শুরু হয়েছে এলাকাজুড়ে
বাংলা-নেপাল সীমান্ত থেকে গ্রেফতার জাহাঙ্গির খান
ঘটনায় ৩ অভিযুক্তকে গ্রেফতার করেছে পুলিশ
সৌদি আরবের সাহায্যে এগিয়ে এল পাকিস্তান, চুক্তি মেনে রিয়াদে মোতায়েন হলো পাক সেনা
খাওয়াদাওয়ার মাঝেই রক্তগঙ্গা! তুরস্কের রেস্তরাঁয় বন্দুকবাজের হামলায় নিহত ৪, আহত ৮
ইরানে বিষ্ণু মন্দিরের ইতিহাস জানালেন অমিতাভ বচ্চন
‘ইন্টারনেটের তারেও এবার ভাড়া দেব’! ট্রাম্পের চিনের সফরের পরেই মার্কিন টেক জায়ান্...
জেলেনস্কির বদলা! ৫০০ ড্রোনের ধাক্কায় কাঁপল মস্কো, এক বছরের বড় হামলায় বিপর্যস্ত র...
