নিজস্ব প্রতিনিধি , মুর্শিদাবাদ - অরিজিৎ সিংয়ের সরল জীবনযাপন নিয়ে বরাবরই তিনি আলোচনায় থাকেন। এবার তার পরিবারের রেস্তোরাঁ ‘হেঁশেল’ নতুন করে খবরের শিরোনামে। সিং পরিবারের এই রেস্তোরাঁয় খুব কম দামে বিভিন্ন ধরনের খাবার পাওয়া যায়। সম্প্রতি এটি শুরু করার আড়ালের গল্প তুলে ধরেছেন গায়কের বাবা কক্কর সিং।

জিয়াগঞ্জের একটি ইঞ্জিনিয়ারিং কলেজের বহু ছাত্রকে সামান্য খাবার খেয়ে দিন কাটাতে দেখেছেন তিনি। আর তারপরেই অরিজিতের বাবার মনে এই উদ্যোগের ভাবনা আসে। বিষয়টি প্রথমে পরিবারের সঙ্গে আলোচনা করেন। পরে অরিজিৎ সিংয়ের সম্মতি মেলার পর রেস্তোরাঁ চালু করা হয়। এটির লক্ষ্য হল ছাত্রসহ সাধারণ মানুষের জন্য সাশ্রয়ী দামে ভালো মানের খাবার পৌঁছে দেওয়া।

রেস্তোরাঁয় এসি ও নন এসি দুই ধরনের বসার ব্যবস্থা রয়েছে। ছাত্রদের জন্য বিশেষ ভেজ থালির দাম রাখা হয়েছে মাত্র ৪০ টাকা। এছাড়া বিরিয়ানি, চিকেন, মটন, ফ্রায়েড রাইসসহ নানা পদও তুলনামূলক কম দামে পাওয়া যায়। মধ্যবিত্তের কথা ভেবেই মেনু তৈরি করা হয়েছে বলে জানিয়েছেন কক্কর সিং।

কক্কর সিং আরও জানান, জিয়াগঞ্জে থাকলে অরিজিৎ মাঝেমধ্যেই এখান থেকে খাবার আনান। অনেক সময় কর্মীরাও জানেন না সেই খাবার কার জন্য যাচ্ছে। গায়ক মূলত খাবারের মান ঠিক আছে কি না, সেটি নিজের মতো করে যাচাই করেন। পরিবারের এই উদ্যোগ এখন স্থানীয়দের কাছেও বেশ জনপ্রিয়।