নিজস্ব প্রতিনিধি , কলকাতা - রাজ্যের সরকারি স্কুলগুলিতে মিড ডে মিল ব্যবস্থায় শুরু হল নতুন অধ্যায়। পূর্বঘোষণা অনুযায়ী ১লা আগস্ট থেকেই ইসকনের ‘অন্নামৃত ফাউন্ডেশনের' মাধ্যমে স্কুলে স্কুলে পৌঁছতে শুরু করল রান্না করা খাবার। কলকাতায় মেগা কিচেনের উদ্বোধন করেন মুখ্যমন্ত্রী শুভেন্দু অধিকারী। তিনি জানান, আগামী তিন মাসের মধ্যে আড়াই লক্ষ পড়ুয়ার কাছে পুষ্টিকর ও স্বাস্থ্যসম্মত মিড ডে মিল পৌঁছে দেওয়াই সরকারের লক্ষ্য।

শনিবার ইসকনের আয়োজিত যজ্ঞে অংশ নিয়ে মেগা কিচেনের আনুষ্ঠানিক উদ্বোধন করেন মুখ্যমন্ত্রী শুভেন্দু অধিকারী। এরপর তিনি নিজেই রান্নাঘর ঘুরে দেখেন এবং প্রতীকীভাবে মিড ডে মিল রান্নায় অংশ নেন। তার সঙ্গে উপস্থিত ছিলেন মুখ্যসচিব মনোজ আগরওয়াল, স্কুল শিক্ষামন্ত্রী দীপক বর্মন-সহ প্রশাসনের শীর্ষ কর্তারা। উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে পাঁচটি স্কুলের ৪০ জন পড়ুয়াও উপস্থিত ছিল। পরে ইলেকট্রিক গাড়ির মাধ্যমে স্কুলে খাবার পৌঁছে দেওয়ার পরিষেবারও সূচনা করেন মুখ্যমন্ত্রী। তিনি জানান, ইসকনের আধুনিক মেগা কিচেন থেকে সম্পূর্ণ স্বাস্থ্যবিধি মেনে সিল করা কনটেনারে খাবার স্কুলে পৌঁছে দেওয়া হবে। স্কুল কর্তৃপক্ষের স্বাক্ষরের পরই সেই সিল খোলা হবে, যাতে খাবারের গুণমান ও নিরাপত্তা বজায় থাকে।

মুখ্যমন্ত্রী আরও বলেন, আগামী তিন মাসে আড়াই লক্ষ শিক্ষার্থীর কাছে এই পরিষেবা পৌঁছে যাবে এবং মিড ডে মিলের বরাদ্দও পড়ুয়া-পিছু ১০ টাকায় উন্নীত করা হয়েছে। পাশাপাশি সপ্তাহে দুদিন ডিমও দেওয়া হবে রাজ্য সরকারের উদ্যোগে। মিড ডে মিল রাঁধুনিদের ভবিষ্যৎ নিয়ে তৈরি হওয়া আশঙ্কা উড়িয়ে দিয়ে তিনি জানান, কোনও রাঁধুনির কাজ যাবে না,  বরং ইসকনের খাদ্য সরবরাহ ব্যবস্থায় তাদের যুক্ত করা হবে। একইসঙ্গে তাদের মাসিক সম্মানিক ২,০০০ টাকা থেকে বাড়িয়ে ৩,০০০ টাকা করার ঘোষণাও করেন মুখ্যমন্ত্রী।