নিজস্ব প্রতিনিধি , কলকাতা - উৎসবের মরশুমে দুর্গাপুজো আসন্ন। আনন্দ-উৎসবে নাগরিকদের সুস্থতা ও নিরাপত্তা নিশ্চিত করতে পুরসভার স্বাস্থ্য বিভাগ নেমে পড়েছে খাদ্য ভেজাল বিরোধী অভিযানে। বৃহস্পতিবার হেদুয়া মোড় থেকে শুরু হয় এই বিশেষ অভিযান।
সূত্রের খবর, পুজোর সময় রাস্তার ধারে অস্থায়ী ফুড স্টল এবং রেস্তোঁরার সংখ্যা বেড়ে যায়। বাড়তি ভিড় সামলাতে অনেক সময় মানহীন ও ভেজাল খাবার সরবরাহের ঝুঁকি থাকে। তাই আগেভাগেই নজরদারি শুরু করেছে কলকাতা পুরসভা। বৃহস্পতিবার ডেপুটি মেয়র ও স্বাস্থ্য মেয়র পরিষদ অতীন ঘোষের নেতৃত্বে হেদুয়া থেকে শ্যামবাজার পর্যন্ত বিভিন্ন রেস্তোঁরা ও ফুড স্টলে অভিযান চালানো হয়। বিভিন্ন খাওয়ার উপকরণ যেমন মশলা, রান্না করা খাবার, পানীয় থেকে নমুনা সংগ্রহ করা হয়। সেই সমস্ত নমুনা সঙ্গে থাকা ফুড সেফটি গাড়ি ল্যাবে পাঠিয়ে পরীক্ষা করা হয়, যাতে ক্ষতিকর রং বা ভেজাল উপাদান আছে কি না তা নিশ্চিত করা যায়।
এই প্রসঙ্গে স্বাস্থ্য মেয়র পরিষদ অতীন ঘোষ জানান, 'এখনও পর্যন্ত যে সমস্ত দোকান ভিজিট হয়েছে সেখানে সমস্ত কিছুই নিয়ম বিধি মেনে চালানো হচ্ছে। তবে কিছু দোকানে যে নিয়মটা মানছে না যে ফ্রিজে কতদিন ধরে খাবার রাখা হচ্ছে। সেটা ঠিক রাখাটা খুব দরকার। কোন তেল কতদিন ব্যবহার করা হচ্ছে সেটাও লক্ষ্য রাখতে হবে।'
বাংলার পরীক্ষার্থীদের শুভেচ্ছাবার্তা মুখ্যমন্ত্রীর
রাতারাতি অস্ত্রোপচার করা হয় কুকুরটির
পশ্চিমবঙ্গের মুখ্য নির্বাচনী আধিকারিককে চিঠি কমিশনের
রীতিমতো শোরগোল পড়ে গিয়েছে এলাকায়
কালো ধোঁয়ায় ঢেকে গিয়েছে গোটা এলাকা
আগামী ১৯ জানুয়ারি হাজিরা দেওয়ার নির্দেশ
ইনচার্জদের তালিকায় শমীক ঘনিষ্ঠরা
বৃহস্পতিবার সুপ্রিম কোর্টে ইডির দায়ের করা মামলার শুনানি
শুক্রবার শিলিগুড়ি সফরে যাচ্ছেন মুখ্যমন্ত্রী
কেন্দ্রীয় বাহিনীর ঘেরাটোপে চলছে তল্লাশি অভিযান
কুয়াশার সতর্কতা জারি হাওয়া অফিসের
আগামী ২৭ জানুয়ারি থেকে শুরু হবে সাক্ষ্যগ্রহণ
রঞ্জিত মল্লিকের হাতে উন্নয়ন পাঁচালি তুলে দেন অভিষেক
ইমনকে সঙ্গে নিয়ে কালীঘাটে মুখ্যমন্ত্রী
বৃদ্ধ অসুস্থদের জন্য সহানুভূতির আবেদন দেবের
ইরানে ভারতীয় পড়ুয়ার সংখ্যা প্রায় ১০ হাজার
অস্থির পরিস্থিতির মাঝে ট্রাম্প হুঙ্কার
নজিরবিহীন সিদ্ধান্ত ট্রাম্প প্রশাসনের
অগ্নিগর্ভ পরিস্থিতির মাঝে চরমে ইরান এবং আমেরিকার সংঘাত
যাত্রীদের জন্য অ্যাডভাইজরি জারি বিমান সংস্থাগুলির
