নিজস্ব প্রতিনিধি , কলকাতা - উৎসবের মরশুমে দুর্গাপুজো আসন্ন। আনন্দ-উৎসবে নাগরিকদের সুস্থতা ও নিরাপত্তা নিশ্চিত করতে পুরসভার স্বাস্থ্য বিভাগ নেমে পড়েছে খাদ্য ভেজাল বিরোধী অভিযানে। বৃহস্পতিবার হেদুয়া মোড় থেকে শুরু হয় এই বিশেষ অভিযান।
সূত্রের খবর, পুজোর সময় রাস্তার ধারে অস্থায়ী ফুড স্টল এবং রেস্তোঁরার সংখ্যা বেড়ে যায়। বাড়তি ভিড় সামলাতে অনেক সময় মানহীন ও ভেজাল খাবার সরবরাহের ঝুঁকি থাকে। তাই আগেভাগেই নজরদারি শুরু করেছে কলকাতা পুরসভা। বৃহস্পতিবার ডেপুটি মেয়র ও স্বাস্থ্য মেয়র পরিষদ অতীন ঘোষের নেতৃত্বে হেদুয়া থেকে শ্যামবাজার পর্যন্ত বিভিন্ন রেস্তোঁরা ও ফুড স্টলে অভিযান চালানো হয়। বিভিন্ন খাওয়ার উপকরণ যেমন মশলা, রান্না করা খাবার, পানীয় থেকে নমুনা সংগ্রহ করা হয়। সেই সমস্ত নমুনা সঙ্গে থাকা ফুড সেফটি গাড়ি ল্যাবে পাঠিয়ে পরীক্ষা করা হয়, যাতে ক্ষতিকর রং বা ভেজাল উপাদান আছে কি না তা নিশ্চিত করা যায়।
এই প্রসঙ্গে স্বাস্থ্য মেয়র পরিষদ অতীন ঘোষ জানান, 'এখনও পর্যন্ত যে সমস্ত দোকান ভিজিট হয়েছে সেখানে সমস্ত কিছুই নিয়ম বিধি মেনে চালানো হচ্ছে। তবে কিছু দোকানে যে নিয়মটা মানছে না যে ফ্রিজে কতদিন ধরে খাবার রাখা হচ্ছে। সেটা ঠিক রাখাটা খুব দরকার। কোন তেল কতদিন ব্যবহার করা হচ্ছে সেটাও লক্ষ্য রাখতে হবে।'
শুক্রবার রাতের মধ্যেই দফতর বণ্টন সম্পন্ন হবে বলে জানা যায়
নতুন রাজ্য সভাপতির পদ পেয়েছেন চন্দ্রিমা ভট্টাচার্য
সিবিআই আইনজীবীর বিরুদ্ধে গুরুতর অভিযোগ
ঘটনায় দুই পক্ষের মধ্যে ব্যাপক সংঘর্ষের পরিস্থিতি তৈরি হয়
অভিষেকের পর জনরোষের মুখে পড়ল জয়প্রকাশ মজুমদার
যুগ্ম জাতীয় সম্পাদক হিসেবে দায়িত্ব দেওয়া হয়েছে ডেরেক ও’ব্রায়েন এবং দোলা সেনকে
ঘটনাকে কেন্দ্র করে ব্যাপক চাঞ্চল্য ছড়ায় এলাকায়
এবার থেকে স্কুল শিক্ষকদের প্রাইভেট টিউশন বন্ধ
১০ জুন মামলার পরবর্তী শুনানি রয়েছে
ভোরের বৃষ্টিতে স্বস্তি, কলকাতা সহ একাধিক জেলায় বজ্রবিদ্যুৎ ও দমকা হাওয়ার পূর্বাভাস
কলকাতা পুরসভায় নামল তৃণমূলের পতাকা
বৃহস্পতিবার রাতে গ্রেফতার করা হয় স্বরূপ বিশ্বাসকে
শীঘ্রই লোকসভার সাংসদরা বৈঠকে বসতে চলেছেন
সৌদি আরবের সাহায্যে এগিয়ে এল পাকিস্তান, চুক্তি মেনে রিয়াদে মোতায়েন হলো পাক সেনা
খাওয়াদাওয়ার মাঝেই রক্তগঙ্গা! তুরস্কের রেস্তরাঁয় বন্দুকবাজের হামলায় নিহত ৪, আহত ৮
ইরানে বিষ্ণু মন্দিরের ইতিহাস জানালেন অমিতাভ বচ্চন
‘ইন্টারনেটের তারেও এবার ভাড়া দেব’! ট্রাম্পের চিনের সফরের পরেই মার্কিন টেক জায়ান্...
জেলেনস্কির বদলা! ৫০০ ড্রোনের ধাক্কায় কাঁপল মস্কো, এক বছরের বড় হামলায় বিপর্যস্ত র...
