68cc39ee9506d_kolkata poursabha
সেপ্টেম্বর ১৮, ২০২৫ রাত ১০:২৭ IST

আনন্দে ভেজাল নয় , দুর্গাপুজোর আগে খাদ্য নিরাপত্তায় কড়া নজর কেএমসির

নিজস্ব প্রতিনিধি , কলকাতা - উৎসবের মরশুমে দুর্গাপুজো আসন্ন। আনন্দ-উৎসবে নাগরিকদের সুস্থতা ও নিরাপত্তা নিশ্চিত করতে পুরসভার স্বাস্থ্য বিভাগ নেমে পড়েছে খাদ্য ভেজাল বিরোধী অভিযানে। বৃহস্পতিবার হেদুয়া মোড় থেকে শুরু হয় এই বিশেষ অভিযান।

সূত্রের খবর, পুজোর সময় রাস্তার ধারে অস্থায়ী ফুড স্টল এবং রেস্তোঁরার সংখ্যা বেড়ে যায়। বাড়তি ভিড় সামলাতে অনেক সময় মানহীন ও ভেজাল খাবার সরবরাহের ঝুঁকি থাকে। তাই আগেভাগেই নজরদারি শুরু করেছে কলকাতা পুরসভা। বৃহস্পতিবার ডেপুটি মেয়র ও স্বাস্থ্য মেয়র পরিষদ অতীন ঘোষের নেতৃত্বে হেদুয়া থেকে শ্যামবাজার পর্যন্ত বিভিন্ন রেস্তোঁরা ও ফুড স্টলে অভিযান চালানো হয়। বিভিন্ন খাওয়ার উপকরণ যেমন মশলা, রান্না করা খাবার, পানীয় থেকে নমুনা সংগ্রহ করা হয়। সেই সমস্ত নমুনা সঙ্গে থাকা ফুড সেফটি গাড়ি ল্যাবে পাঠিয়ে পরীক্ষা করা হয়, যাতে ক্ষতিকর রং বা ভেজাল উপাদান আছে কি না তা নিশ্চিত করা যায়।

এই প্রসঙ্গে স্বাস্থ্য মেয়র পরিষদ অতীন ঘোষ জানান, 'এখনও পর্যন্ত যে সমস্ত দোকান ভিজিট হয়েছে সেখানে  সমস্ত কিছুই নিয়ম বিধি মেনে চালানো হচ্ছে। তবে কিছু দোকানে যে নিয়মটা মানছে না যে ফ্রিজে কতদিন ধরে খাবার রাখা হচ্ছে। সেটা ঠিক রাখাটা খুব দরকার। কোন তেল কতদিন ব্যবহার করা হচ্ছে সেটাও লক্ষ্য রাখতে হবে।'

আরও পড়ুন

রায়দিঘিতে শাহ-অভিষেক মুখোমুখি , পরিবর্তন যাত্রার পাল্টা কর্মসূচি তৃণমূলের
মার্চ ০২, ২০২৬

আগামী ৮ মার্চ রায়দিঘিতে সভা করতে চলেছে অভিষেক

কেন্দ্রীয় এজেন্সির সঙ্গে বৈঠকের দিন বদল , আগামী সপ্তাহেই রাজ্যে কমিশনের ফুল বেঞ্চ
মার্চ ০২, ২০২৬

আগামী ৯ মার্চ পশ্চিমবঙ্গে পৌঁছতে পারে কমিশনের ফুল বেঞ্চ

ভবানীপুর থেকে একটা ভোটে হলেও আমি জিতব , শুভেন্দুকে প্রকাশ্যে চ্যালেঞ্জ মমতার
মার্চ ০২, ২০২৬

ভবানীপুর থেকে ৬০ হাজার নাম বাদ দেওয়ার অভিযোগ মমতার

চূড়ান্ত তালিকা থেকে বাদ একাধিক ভোটারের নাম , জ্ঞানেশ কুমারকে চিঠি অধীররঞ্জনের
মার্চ ০২, ২০২৬

স্বচ্ছ ভোটার তালিকার দাবি কংগ্রেস নেতার

কোনরকম আত্মতুষ্টিতে ভুগলে চলবে না , তফসিলি ভোট বাঁচাতে বিশেষ কর্মসূচি ঘোষণা অভিষেকের
মার্চ ০২, ২০২৬

দোলের পর ৮৪টি তফসিলি অধ্যুষিত বিধানসভায় বিশেষ প্রচার গাড়ি যাবে

মানিকতলায় এক পাড়া থেকে বাদ ২৭২ ভোটার , ক্ষুব্ধ স্থানীয়রা
মার্চ ০২, ২০২৬

প্রয়োজনীয় নথি জমা দেওয়ার পরেও নাম বাদের অভিযোগ

জেলমুক্তির পর ফের আইনি জটে পার্থ - অর্পিতা , নিয়োগ দুর্নীতি মামলায় তলব ইডির
মার্চ ০২, ২০২৬

১৬ থেকে ১৮ তারিখের মধ্যে তলব ইডির

উত্তরে মনোরম আবহাওয়া, দক্ষিণে ভ্যাপসা গরম
মার্চ ০২, ২০২৬

রোদ ঝলমলে আকাশ থাকবে

বিজেপির নির্দেশেই ৬৪ লক্ষ নাম বাদ দিয়েছে , SIR চূড়ান্ত তালিকা নিয়ে কমিশনকে তুলধনা অভিষেকের
মার্চ ০১, ২০২৬

কমিশনের নিরপেক্ষতা নিয়ে প্রশ্ন তুললেন অভিষেক

ভোটার তালিকা থেকে লক্ষ লক্ষ নাম বাদ , প্রতিবাদে ধর্নায় বসতে চলেছেন মুখ্যমন্ত্রী
মার্চ ০১, ২০২৬

৬ মার্চ ধর্নায় বসতে চলেছেন মুখ্যমন্ত্রী মমতা বন্দ্যোপাধ্যায়

বাংলায় নির্বাচন প্রস্তুতি তুঙ্গে , লাগাতার কমিশনের ম্যারাথন বৈঠক
মার্চ ০১, ২০২৬

সোমবার ও মঙ্গলবার পরপর দুদিন বৈঠকে বসতে চলেছে কমিশন

ভোটের আবহে দেওয়াল লিখন ঘিরে সংঘাত , তৃণমূল - বিজেপি সংঘর্ষে রণক্ষেত্র নেতাজিনগর
মার্চ ০১, ২০২৬

সংঘর্ষে আহত হয়েছে দুইপক্ষের একাধিক কর্মীরা

মধ্যপ্রাচ্যে যুদ্ধের আবহ , মদিনায় আটকে মেয়র পত্নী সহ পরিবার
মার্চ ০১, ২০২৬

যদিও আপাতত নিরাপদেই আছেন মেয়র কন্যা

নির্বাচন কমিশনের কুনজর থেকে বাদ গেল না বিশ্বকাপজয়ী রিচা ঘোষ , নামের পাশে বিচারাধীন
মার্চ ০১, ২০২৬

দেশকে বিশ্বকাপ এনে দিয়েও নাগরিকত্ব নিয়ে সংশয় রিচার 
 

রঙের উৎসবে বদল মেট্রোর সময়সূচি , দুপুরের পর থেকে মিলবে পরিষেবা
মার্চ ০১, ২০২৬

দোলের দিন সকালে থাকছে না মেট্রো