নিজস্ব প্রতিনিধি , কলকাতা - বেশিরভাগ বাঙালি বাড়িতে চিকেন কষা প্রায়ই হয়। মেপে সেই কষা রান্না হয়না কারণ ফ্রিজে রেখে বাসি মাংস খেতে পছন্দ করেন সকলেই। তবে অনেকসময় সেই মাংস বাড়িতে থেকেই যায়। আর সেই বাড়তি মাংস দিয়ে বানানো যায় একাধিক ফাস্ট ফুড। খুব বেশি রান্না হয়ে গেলে দু’দিন ধরে একই পদ খেতে একঘেয়ে লাগে। তাই বেঁচে যাওয়া মাংস দিয়ে বানাতে পারেন সুস্বাদু নতুন নতুন খাবার।
নুড্লস - স্যুপ নুড্লস বানিয়ে নিন। সব্জি কষার সময় মাংসের টুকরো গুলি কুচিয়ে দিন। মাংস থাকলে নুডলসের স্বাদ এবং গন্ধ দুই বাড়বে। তবে চাউমিনও রান্না করতে পারেন। আর তাতে একটু মাংসের কাই এবং মাংস টুকরো করে মিশিয়ে দিন। সসের বদলে এগুলি দিলেই স্বাদে দারুণ হবে।
পিৎজা - পিৎজা সসের বদলে যদি মাংসের ঘন কাই দেওয়া যায়? পিৎজ়া তৈরির নিয়ম এক, শুধু সসে হোক বদল। পিৎজায় ছোট ছোট করে কষা মাংসের টুকরো যোগ করে চিজ় দিয়ে দিন। নতুন স্বাদের পিৎজা তৈরি হবে।
এই সুস্বাদু পদটি গরমের দিনে দুপুরের খাবারকে আর মুখরোচক করে তুলতে পারে
এমনকি আপনারা চাইলে সন্ধ্যের জলখাবারেও এই পদটি বানাতে পারেন
পরিচিত রান্নার বাইরে গিয়ে নতুন কিছু ট্রাই করতে চাইলে তৈরি করুন ফিস কোফতা কারি
স্বাদ ও পুষ্টির মেলবন্ধনে অল্প সময়েই প্রস্তুত করা যায় এই চিজি বলস
তাই তাড়াতাড়ি বাড়িতে নিয়ে নিন এই ডালিয়া পোলাও
যীশুর বার্তা ছড়াতে চাই দাবি পোপের
নাসার আর্তেমেসিস ২ চন্দ্র অভিযান শেষ হওয়ার পরেই ট্রাম্পের পোস্ট ব্যাপক আলোচনার...
অভিজ্ঞতাহীন একজনকে দায়িত্ব দেওয়ায় উঠছে একগুচ্ছ প্রশ্ন
চুক্তি নিয়ে যদিও শুরু থেকে কোনো মাথাব্যথা ছিল না মার্কিন প্রেসিডেন্টের
জরুরি অবস্থা জারি করা হয়েছে এলাকায়