নিজস্ব প্রতিনিধি , কলকাতা - অতি প্রাচীন চেনা স্বাদ - ফ্যানেভাত। শরীর খারাপ, কাজের তাড়া কিংবা সহজপাচ্য কিছু খেতে ইচ্ছে হলে আজও বহু মানুষের প্রথম পছন্দ। আধুনিক খাদ্যতালিকা, বাদাম, বিদেশি ফলের ভিড়েও অনেকেই ফ্যানেভাত পছন্দের খাবার। জেনে নিন বিশেষজ্ঞদের মতামত।
ফ্যানেভাতের পুষ্টিগুণ আদিকাল থেকেই সর্বজন বিদিত। শিশু, বয়স্ক সহ দুর্বল হজমের রোগীদের জন্যও এটি বেশ উপকারী। সোডিয়াম কম থাকায় উচ্চ রক্তচাপের ঝুঁকি নেই। পাশাপাশি শীতকালের ডিহাইড্রেশন প্রতিরোধেও খুবই কার্যকর।
ফ্যানেভাত খাওয়ার বিষয়ে বিশেষজ্ঞরা জানিয়েছেন , সেদ্ধ ভাতের ফ্যান শরীরের জন্য দারুণ কার্বোহাইড্রেটের উৎস। এতে রয়েছে পটাশিয়াম, ম্যাগনেশিয়াম, আয়রনের মতো প্রয়োজনীয় খনিজ যা কায়িক পরিশ্রমে শক্তি জোগাতে সহায়ক। হজমের জন্য সবচেয়ে উপকারী ফ্যানেভাত। ফ্যানে স্টার্চের পরিমাণ বেশি থাকায় কোষ্ঠকাঠিন্য কমায়, ডায়েরিয়ার কমাতে সহায়ক।
অনেকের ধারণা ফ্যানেভাত খেলে শরীরে মেদ জমে। কিন্তু ফ্যানে ক্যালোরি বেশি ঠিকই, কিন্তু নিয়মিত ব্যায়াম করলে সেই ক্যালোরি শক্তি উৎপাদনেই ব্যবহৃত হয় কিন্তু ওজন বাড়ার ভয় নেই। যাঁদের ঘি, নুন সহ্য হয় , তাঁদের ঘি, নুন বাদে ফ্যান খাওয়ার পরামর্শ দিয়েছেন পুষ্টিবিদরা।
জানুন চমকে দেওয়া উপকারিতা
কফি দিয়ে কেশচর্চা
এই জল চুলের উপর স্তর তৈরি করে গোড়া দুর্বল করে দেয়
সরকারের দাবি মূল্যবৃদ্ধির পরেও বাজারে মদের জোগান স্বাভাবিক থাকবে
.jpeg)
একসময় ১০০ বছরের বেশি বাঁচা ছিল বিরল ঘটনা
পোশাকের ধরন অনুযায়ী বিভিন্ন রকম ব্রা বেছে নেন
কারিপাতা নিয়ম করে খেলে মিলবে চমৎকার
.jpeg)
তেজপাতার ব্যবহার
মানসিক চাপ বাড়াচ্ছে বিপদের ঝুঁকি
৫ টি হার্বাল চা যা ভীষণ উপযোগী
সঠিক তথ্য জানলেই মিলবে সমাধান
বিয়ের মরশুমে ব্রণ কমার জন্য থাকলো কিছু ঘরোয়া টিপস
ঘরের দূষণ রুখবে পাঁচ সবুজ প্রহরী
কোন চাখনায় শরীর সবচেয়ে ভাল থাকে
হামলার কথা স্বীকার ইজরায়েলের
সতর্কতামূলক পদক্ষেপ এয়ারবাসের
সোশ্যাল মিডিয়ায় মুহূর্তের মধ্যে ভাইরাল ভিডিও
বিবৃতি জারি ট্রাম্প প্রশাসনের
আপাত বন্ধ স্কুল-অফিস
