নিজস্ব প্রতিনিধি , কলকাতা - নিরামিষ খাওয়া মানুষদের কাছে সয়াবিন , পনির, ফুলকপি এগুলোই ভরসা। এইসব দিয়েই বানাতে হয় ফ্রায়েড আইটেম যা খুবই সীমিত। তবে মাংসের মত করে বানিয়ে ফেলতে পারেন সয়াবিনের কাবাব। সঠিক উপায়ে বানিয়ে গরম গরম জমে যাবে। সাইডে একটু সস , কাসুন্দি দিয়ে পরিবেশন করে খান।
প্রণালী -
জল ঝরানো দইয়ের মধ্যে নানা রকম মশলা দিয়ে সয়াবিন ম্যারিনেট করে রাখুন কিছু ক্ষণ। তার পর কাঠির মধ্যে ডুমো ডুমো করে কাটা পেঁয়াজ, ক্যাপসিকাম, বেল পেপার এবং ম্যারিনেট করা সয়াবিন সাজিয়ে নিন। সামান্য অলিভ অয়েল স্প্রে করে সেঁকেও নিতে পারেন। আবার বেক করেও খেতে পারেন। বাড়িতে যদি এয়ার ফ্রায়ার থাকে, তা দিয়েও কাজ হবে।
এক মাস আগের মেয়র দফতরের ঘটনার পর ফের রাজধানীতে বিস্ফোরণের আতঙ্ক
খাবারের মেনু নিয়ে বচসা থেকে হাতাহাতি, বর ও কনেপক্ষের সংঘর্ষে উত্তেজনা বিহারের সহ...
.jpeg)
বিদেশের এক দম্পতি মাত্র ৩০ সেকেন্ডে ১৯৫টি চুম্বন করে গিনেস ওয়ার্ল্ড রেকর্ডসে নি...
প্রাক্তন প্রধানমন্ত্রীর দেশে ফেরার ইচ্ছা প্রকাশের পর সরব এনসিপি, বিচারের রায় কার...
শেষ পর্যন্ত এই আচরণ মেনে নিতে না পেরে বিয়ে ভেঙে দেওয়ার সিদ্ধান্ত নেন কনে। ...
