নিজস্ব প্রতিনিধি , কলকাতা -  চকলেট জিনিসটা পছন্দ করেন না এমন খুদে নেই বললেই চলে। হাজার বকাবকি করেও বাচ্চাদের মানানো যায়না। সেই চকলেট থেকেই পেট ব্যথা , দাতে ব্যথার মত সমস্যা তৈরি হয়। তবে বাড়িতে বানিয়ে ফেলতে পারেন স্বাস্থ্যকর চকোলেট। যা তুলে দিলেই বাচ্চাদের শান্ত করা যাবে। আবার কোনো সমস্যাও হবে না।

প্রণালী -

একটি ননস্টিক পাত্রে সামান্য ঘি দিয়ে মাখানা ভেজে নিন লালচে করে। এ বার ডার্ক চকোলেট গলিয়ে তার মধ্যে মিশিয়ে দিন খানিকটা খেজুর বাটা। এ বার মাখানাগুলি চকোলেটের মিশ্রণে ঢেলে দিন। এর পর চামচ দিয়ে একে একে তুলে ট্রে-র উপর রাখুন। উপর থেকে ছড়িয়ে দিন ভাজা চিনেবাদামের গুঁড়ো। এর পর ফ্রিজে রেখে দিন সারা রাত।